Forno Incassoasso elettrico Inox 72 lt De Longhi - PLM7XLAA2

Forno Incassoasso elettrico Inox   72 lt De Longhi  -  PLM7XLAA2

Caratteristiche Tecniche:

Easy Steam e Idroclean:

Grazie alla combinazione vapore e calore, la speciale funzione Easy Steam permette all’acqua di evaporare all’interno della cavità del forno, migliorando e velocizzando il processo di cottura. Le proprietà nutritive degli ingredienti restano così intatte preservando sapori, aspetto e consistenza delle pietanze.

Master Pizza 300°
La perfetta combinazione delle funzioni Lievitazione a 40°C e Cottura a convezione ventilata 300°C, assieme all’utilizzo della pietra refrattaria Pizza Stone De’Longhi, consente di preparare pizze croccanti fuori e fragranti dentro, pane, focacce e tanti altri lievitati.

Lievitazione 40°C
Con la speciale funzione Lievitazione a 40° C l’impasto mantiene le sue caratteristiche, rimanendo così inalterato e consentendo una lievitazione ottimale grazie alla precisa termostatazione.

Pizza 300° C
L’esclusiva funzione 300°C e l’utilizzo di Pizza Stone, la pietra refrattaria che trattiene l’umidità dell’impasto e distribuisce uniformemente il calore, consentono di cucinare perfettamente la tua pizza come in un vero forno a legna.

Termoventilata 3D
Cucina pietanze diverse contemporaneamente, anche un pasto completo, grazie all’uniformità di calore diffusa dalla ventola posteriore, senza mescolare aromi e sapori.

Idroclean
La funzione Idroclean, grazie all’umidità generata nella cavità del forno, facilita la rimozione dello sporco garantendo così una pulizia quotidiana, veloce e senza l’utilizzo di detergenti.

Parametri Tecnici:
Forno elettrico multifunzione (9F)
Classe A
Manopole finitura soft touch e metallo spazzolato
Maniglia in metallo spazzolato
Facciata porta professionale in acciaio spazzolato
Programmatore di fine cottura 120’
Master Pizza 300°
Funzione pizza 300 °C
Funzione lievitazione 40 °C
Funzione termoventilata 3D
Funzioni Easy steam ed Idroclean
Funzione preriscaldamento rapido
Ventilazione tangenziale
Cavità 74 litri con telai laterali a 7 livelli di posizionamento
1 luce alogena
Porta triplo vetro con vetri interni facilmente estraibili
Accessori: 1 pizza stone, 1 coppia di guide telescopiche,
1 piatto dolci, leccarda, 2 griglie piane