Weber 1331053 Bar-B-Kettle, 57cm Barbecue a carbone

Barbecue a carbone Weber BAR-B-KETTLE Nero diam. 57cm

Con questo barbecue sarà possibile effettuare una cottura uniforme, per arrostire e cuocere a lungo, come in un forno, pollame, cacciagione e cibi più delicati, come il pesce, le verdure o i dolci. Grazie a questa cottura, gli alimenti non sono direttamente in contatto con la fonte di calore, ed è possibile realizzare saporite ricette a fuoco lento.
Per effettuare la cottura indiretta,i bricchetti devono essere disposti lateralmente sul braciere, sulla griglia del focolare.
Il coperchio chiuso e il sistema di aerazione, permettono al calore di salire e di avvolgere in modo omogeneo gli alimenti: ideale per prosciutti, arrosti e cosciotti d’agnello, o ancora pesce e cibi delicati.

La cottura diretta è indicata per i cibi con tempi di cottura più brevi, non superiore a 25 minuti, come salsicce, costine, bistecche pesci ecc.
Per effettuare la cottura diretta, i bricchetti di carbone devono essere ripartiti uniformemente su tutta la griglia del focolare e direttamente sotto gli alimenti. La cottura avviene con il coperchio chiuso, per evitare la disidratazione dei cibi. Questi ultimi devono essere rigirati una volta sola; cuociono così in un calore omogeneo che preserva tutto il sapore naturale

Caratteristiche:
- Braciere e coperchio in acciaio smaltato
- Maniglie in nylon rinforzato con fibre di vetro
- Valvola d'areazione in alluminio
- Ruote in plastica termoindurita resistente alle intemperie
- Il piatto di raccolta delle ceneri in alluminio è all’esterno per essere facilmente asportato e pulito.
- Il sistema di pulizia con sistema One touch vi semplificherà la pulizia;, le 3 eliche spingono la cenere verso i fori di uscita ed è comandata dalla leva inferiore.
- Griglia in acciaio cromato
- Diametro griglia di cottura 54,5 cm
- Facile da usare e semplice da riporre
- Superficiedi cottura 57 cm
- Dimensioni esterne del barbecue 63x58xh99cm